Resep Rahasia Ulukutek tempe leunca Nikmat

Ulukutek tempe leunca. Lihat juga resep Ulukutek Leunca enak lainnya! Tumis tempe leunca / ulukutek leunca versi iris Salah satu menu khas sunda nih moms , saya suka banget kalo leunca di olah begini. Umumnya ulukutek itu pake oncom yang dihaluskan dengan bumbu lainnya , kalau ga ada oncom pake tempe pun sama enaknya.

Hidangan ini bernama tumis oncom leunca. Ada yang menyebut bahwa makanan ini awalnya populer di Jawa Barat. Selain gurih, hidangan ini juga memiliki rasa yang pedas. Kamu bisa masak Ulukutek tempe leunca menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ulukutek tempe leunca

1. 1 bungkus tempe.
2. 1,5 genggam leunca.
3. Bumbu halus :.
4. 4 bawang merah uk sedang.
5. 4 bawang putih.
6. 2 ruas jari kencur atau sesuai selera.
7. 1/2 bulatan gula merah.
8. 1/2 sdt garam.
9. 1/2 sdt gula pasir.
10. 1 buah bawang merah iris.
11. 1 buah bawang putih iris.
12. 2 buah cabe rawit kalau suka..sy tidak.

Anda tidak perlu khawatir dengan rasa pahit pada leunca. Ulukutek Leunca Bumbu Desa, ada yang doyan? Ulukuteuk leunca yaitu makanan yang terbuat dari tumisan leunca dengan oncom bertabur daun kemangi. Sajian ini enak disantap dengan nasi hangat.

Langkah-langkah Ulukutek tempe leunca

1. Haluskan bumbu uleg dan iris2 bawang.
2. Tumis bumbu sampai harum.
3. Masukkan tempe yg sudah dipotong2 atau di hancurkan.
4. Beri air, gula,garam diamkan hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan leunca.
6. Aduk2 biarkan hingga air habis.
7. Sajikan.

Rasakan sensasi makan leunca saat menggigitnya. Aroma tumisan oncom ditambah daun kemangi menambah selera makan. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Saya buat ulukutek leunca ini karena masih terbayang rasa ulukutek leunca di salah satu resto Sunda yang ada di Batam, nama restonya Saung Sunda Sawargi. Letaknya dekat dengan bundaran Ocarina Batam Center.