Oreg Tempe Tahu Ala Orang Sunda :). Hari ini yang masih bingung mau masak apa, yuk dicoba masak Tempe Oreg Kriuknya. yang bikin resep ini beda dari resep lainnya. Kalau sy sih sampai kapanpun masih cinta ikan asin, digoreng kan bakterinya mati sendiri he he. Resep Tempe Oreg Kuah Pete by joko_santoko.
Di Jawa Barat (Tatar Sunda), Limas bertangga ini dahulu berfungsi sebagai tempat peribadatan begitu pula bagi orang Pangawinan (Baduy) dan bagi orang Karawang yang masih memegang teguh dalam adat tatali karuhun tidak boleh membangun rumah suhunan lilimasan. Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Kamu bisa memasak Oreg Tempe Tahu Ala Orang Sunda :) menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Oreg Tempe Tahu Ala Orang Sunda :)
- Siapkan 2 papan Tempe ukuran sedang.
- 1 Potong Tahu ukuran sedang.
- 3 Cabai Ijo,iris miring2x.
- Secukupnya Kecap.
- Secukupnya Gula.
- Secukupnya Garam dan tambahkan bumbu halus:.
- Secukupnya Air.
- Bumbu Halus/Uleg:.
- 5 Bawang Merah.
- 2 Bawang Putih.
- 4 Cabai Kriting/Rawit.
- 2 Butir Kemiri.
- 1/4 Sdt Ketumbar.
- 1/2 Tomat.
Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu). Sekarang untuk memberikan kata ucapan selamat ulang tahun bagi orang-orang terdekat bisa dilakukan dengan berbagai macam cara, misalnya saja via sms sampai dengan menggunakan layanan pesan instan.
Langkah-langkah Oreg Tempe Tahu Ala Orang Sunda :)
- Goreng Tahu kemudian Tempe yang sudah diiris kotak2/dadu sampai matang,jangan terlalu lama/matang/kering..
- Tumis bumbu halusnya sampai wangi dan matang,kemudian masukan Air lalu kecap, gula dan garam..
- TES RASA...Sesuai Selera..
- Kemudian masukan Tahu dan Tempe yang tadi dan tunggu sampai bumbu meresap..
- Dan yang terakhir angkat OREG TEMPE TAHUNYA ke dalam mangkuk/piring,,,makanan siap disajikan dan disantap..
- Oke...Terima Kasih Guys..
Berikut beberapa contoh ucapan selamat ulang tahun bahasa sunda halus. Orang non-Sunda biasanya kesulitan dalam mengucapkan kata-kata yang mengandung "eu" ini. Walaupun sudah diberitahu perbedaan "eu" dan "e", orang non-Sunda yang Oleh dari itu, orang Sunda (atau yang bisa berbahasa Sunda ala Sundanese native speakers) dapat melihat orisinilitas. Tahu dan tempe berbeda karena proses pembuatannya. Tempe dibuat dengan cara fermentasi, bukan dipadatkan.