Resep Khas Ulukuteuk (tempe) Leunca Sedap

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Ulukuteuk (tempe) Leunca. Lihat juga resep Ulukutek Leunca enak lainnya! Terutama ulukuteuk leunca buatan ibu dekat kosan di kanayakan. 🤤🤤 waah jadi kangen bandung ☺☺ Ketemu leunca di palu, langsung pengen makan ulukuteuk leunca. Kalau di bandung biasanya dicampur oncom, tpi krn di palu tdk ketemu oncom, jdinya pakai tempe saja 😊😊 Beberap.

Ulukuteuk (tempe) Leunca America's Got Talent Recommended for you. New Ulukuteuk leunca yaitu makanan yang terbuat dari tumisan leunca dengan oncom bertabur daun kemangi. Sajian ini enak disantap dengan nasi hangat. Kamu bisa masak Ulukuteuk (tempe) Leunca menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ulukuteuk (tempe) Leunca

  1. 1/2 balok Tempe kualitas bagus.
  2. 8 buah Cabe gendot, potong dadu.
  3. 100 gr Leunca, petiki tangkainya.
  4. 10 buah Cabe rawit utuh.
  5. 3 batang Kemangi, petiki daunnya.
  6. 1 lembar Daun salam segar ukuran besar, remas.
  7. 1 batang Sereh, memarkan.
  8. Secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  9. 1 batang Daun bawang, iris kasar.
  10. Secukupnya Air.
  11. >>>Bumbu dihaluskan :.
  12. 2 siung Bawang putih.
  13. 5 buah Bawang merah.
  14. 5 buah Cabe rawit merah.
  15. 2 buah Kencur, ukuran agak besar.

Rasakan sensasi makan leunca saat menggigitnya. Aroma tumisan oncom ditambah daun kemangi menambah selera makan. Tambahkan air, masukkan daun bawang, kemangi, cabe, dan tomat. BAYI ANEKA MIE PASTA ANEKA MINUMAN ANEKA NASI ANEKA PUDING ANEKA ROTI ANEKA SAMBAL ANEKA SAYUR MAYUR ANEKA SUP SOTO ANEKA TAHU TEMPE ANEKA TELUR NUTRISI DAN MANFAAT TIPS DAN INFO.

Langkah-langkah Ulukuteuk (tempe) Leunca

  1. Ulek semua bahan bumbu halus, tambahkan tempe, ulek sampai tempe hancur..
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis tempe yang sudah bercampur bumbu bersama sereh dan daun salam. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Tumis sampai matang (bagian dasar wajan sedikit berkerak..
  3. Masukkan cabe gendot, cabe rawit utuh dan leunca, Aduk-aduk. Tuang air secukupnya (asal tempe terendam). Aduk sebentar lalu tutup wajan. Biarkan berproses sampai cairan asat..
  4. Aduk-aduk sampai sedikit mengering. Koreksi rasa. Terakhir masukkan kemangi, aduk cepat. Matikan api. Taburi daun bawang..
  5. Ulukuteuk siap jadi teman nasi putih hangat..

Primarasa Ulukuteuk Leunca menggunakan oncom dan leunca sebagai bahan utamanya. Masakan khas Sunda ini menggunakan daun kemangi yang aromanya menambah selera makan. Oh ya, jangan terlalu lama memasak leunca agar tetap renyah dan tidak pahit. resep ulukutek leunca Ulukutek leunca merupakan salah satu dari aneka masakan Indonesia yang populer sebagai ciri khas dan seni memasak masyarakat Sunda Jawa Barat yang banyak variannya. Sedikit berbeda dengan resep ulukutek leunca yang telah dibagikan terdahulu, cara membuat ulukutek leunca kali ini dimasak dengan menggunakan lebih banyak kuah. Hi Moms, ada yg pernah denger ulukuteuk leunca? hehehe pasti sebagian dari moms ada yg belum pernah denger ya.