Resep Khas Pepes Tempe Khas

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes Tempe. Pepes tempe ini paling nikmat memang disajikan dalam keadaan hangat, selain lebih harum tentu saja tempe masih terasa lembut dan lumer di dalam mulut. Sebaiknya pilihlah tempe yang tingkat kemantanganya sudah pas, jangan tempe yang lama atau tempe yang baru ya. Tempe yang lama akan membuat rasa peeps tempe sedikit pahit dan mengeluarkan aroma.

Pepes Tempe Untuk menikmati akhir pekan bersama keluarga, cobalah olah tempe dengan sajian yang berbeda. Lihat juga resep Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau enak lainnya! Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Kamu bisa memasak Pepes Tempe menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes Tempe

  1. 10 cabe ijo, iris serong.
  2. 250 gr Tempe,iris,haluskan.
  3. (Saya haluskan dengan cobekan).
  4. secukupnya Daun kemangi.
  5. 1 bh tomat merah,potong-potong.
  6. secukupnya Garam.
  7. Daun pisang untuk membungkus.
  8. Bumbu halus:.
  9. 5 cm kencur.
  10. 1 1/2 siung bawang putih.
  11. 5 siung bawang merah.
  12. 3 buah cabe merah keriting.
  13. 1/4 sdt Ketumbar Bubuk.

Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Tak hanya ikan yang nikmat dibuat pepes.

Langkah-langkah Pepes Tempe

  1. Campurkan bumbu halus&garam dengan tempe yang sudah dihaluskan..
  2. Tambahkan cabe ijo,tomat merah serta daun kemangi. Aduk hingga rata..
  3. Bungkus dengan daun pisang,lalu semat kedua ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi,kalau saya jadi 3 buah pepes tempe..
  4. Kukus hingga matang kurleb 30menit. Pepes tempe siapppp santappp..

Dengan bahan tempe yang dipadukan bumbu kari, cita rasa pepes tak kalah lezat, lho. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. … Join Pepe's VIP Club. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.