31. Pepes Tahu Tempe Udang. Lihat juga resep Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau enak lainnya! Lihat juga resep Pepes udang tahu tempe enak lainnya! Pepes Tahu Tempe Udang arifiati Jombang, Jawa Timur.
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Kamu bisa memasak 31. Pepes Tahu Tempe Udang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan 31. Pepes Tahu Tempe Udang
- 1 buah tahu.
- tempe 1/2 dr uk.tahu.
- 100 gr udang.
- 1/4 kelapa agak muda, parut.
- cabe ijo n ale.
- 1 buah tomat, potong kecil2.
- secukupnya Daun pisang.
- bumbu yg dihaluskan :.
- 7 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah cabe merah.
- sesukanya cabe kecil.
- 1 cm kencur.
- secukupnya ketumbar.
- 2 lb daun jeruk.
Agar lebih istimewa, adonan tahu sengaja aku tambahkan dengan udang. Tekstur udang yang renyah dan mewah seolah menambah keistimewaan dari satu menu sederhana ini. Meskipun terlihat sederhana, menu kukusan berupa pepes ini begitu banyak variasi lainnya. Contohnya saja Pepes Tempe dengan Daging Sapi yang pernah kubagi di Masak Apa Hari Ini.
Langkah-langkah 31. Pepes Tahu Tempe Udang
- Potong tahu kotak2 kecil. Sisihkan.
- Rebus/kukus tempe sebentar stlh itu potong kotak2 kecil..
- Bersihkan udang dr kaki n kepalanya. Cuci bersih..
- Haluskan bumbu, garam n gula Lalu tambahkan parutan kelapa, irisan cabe ijo..
- Campur potongan tahu,tempe n udang dlm satu wadah kemudian tambahkan parutan kelapa berbumbu n potongan tomat. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa yah....
- Kalo rasa sdh pas, ambil 2 sdm campuran TaTemU n bungkus dg daun pisang..ulangi sampai habis lalu kukus 30 menit. Slmt mencoba..:-).
Lihat juga resep Pepes Tahu Wortel Udang, Pepes udang enak lainnya! Nah untuk anda yang ingin mencoba resep kami ini, inilah resep Pepes Tempe yang terbuat dari bahan dasar tempe yang di pepes menjadi enak dan lezat. membuat pepes tempe tidaklah sulit yang terpenting hanyalah bagaimana kita bisa mengolah masakan ini menjadi nikmat dan lezat saja. langsung saja kita simak bersama secara lengkap resep ini dan juga berikut cara masak pepes tempe di bawah ini. BOTOK KERANG ,TAHU, TEMPE AND UDANG hasan daas.. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.