Ikan Bandeng Tempe Penyet Bumbu Pepes (EMPLENG). Resep Ikan Bandeng Tempe Penyet Bumbu Pepes (EMPLENG). Satu lagi resep warisan mertua yang maknyoss banget. berbahan dasar ikan bandeng . bikinnya ngga pake ribet ya udah yukkk ah masakkk . Lihat juga resep Penyet Bandeng Udang Bakar enak lainnya!
Bagaimana bunda, buntik, dan remaja putri sekalian, mudah dan cepat saat membuat pepes ikan bandeng ini. Lihat juga resep Pepes Pedas Bandeng Presto Bakar Duri Lunak enak lainnya! Sajiansedap.com - Resep Pepes Ikan Bandeng yang gurih ini bisa jadi alternatif santap siang yang enak dan lezat. Kamu bisa memasak Ikan Bandeng Tempe Penyet Bumbu Pepes (EMPLENG) menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ikan Bandeng Tempe Penyet Bumbu Pepes (EMPLENG)
- 4 ekor Ikan Bandeng.
- 1 papan Tempe dipenyet" sampai rada pipih.
- 2 buah Tomat, dipotong tipis.
- 15 lembar Daun pisang / secukupnya.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 10 buah cabe merah keriting.
- 5 buah cabe rawit.
- 1 1/2 sdt garam.
- 2 sdt gula.
- 1/4 sdt vetsin.
Tak cuma gurih dan enak, Pepes Ikan Bandeng juga mudah sekali dibuat langsung di rumah. Simak langsung resep membuat Pepes Ikan Bandeng gurih berikut ini. Baca Juga : Resep Pepes Ikan: Pepes Ikan Cue, Inilah Pepes Ikan Terlezat Di Dunia! Lihat juga resep Pepes Bandeng enak lainnya!
Langkah-langkah Ikan Bandeng Tempe Penyet Bumbu Pepes (EMPLENG)
- Siapkan wajan khusus memanggang, bunda pakai wajan biasa peranti memanggang atau membakar pepes, Alasi wajan tersebut dengan daun pisang kira" 5 lembar atau lebih agar ikan yang dipanggang tadi tidak gosong.
- Setelah itu campur ikan yang sudah disiangi dan tempe penyet dengan 1/2 bumbu halus, tata kedalam wajan setelah ditata taruh 1/2 bumbu halus untuk menutupi atas ikan dan tempe serta beri irisan tomat diatasnya jangan lupa wajan ditutup dengan daun pisang.
- Nyalahkan kompor, letakkan wajan yang berisi ikan dan tempe diatasnya, gunakan api kecil agar menghindari ikan tidak hangus, masak sekitar 20 menit hingga ikan bagian bawah matang, lalu balik dengan bantuan piring besar, setelah itu masukkan lagi ke dalam wajan dan masak lagi kurang lebih 10 menit jangan lupa tutupi dengan daun pisang.
- Setelah 10 menit angkat daun pisang penutupnya dan taraaaa ikan dan tempe penyet bumbu pepes siap dihidangkan bersama nasi hangat .... Selamat makan.
Campur bumbu yang dihaluskan dengan tomat iris, belimbing sayur, garam, gula dan daun kemangi. Campur bumbu yang dihaluskan dengan tomat iris, belimbing sayur, garam, gula dan daun kemangi. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Cara Membuat Pepes Ikan Bandeng Nikmat dan Lezat - Pepes ikan bandeng merupakan makanan yang banyak diidam-idamkan hampir oleh setiap orang.