Cara Termudah Untuk Masak Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas Mudah

Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Lihat juga resep Ayam tahu tempe goreng lengkuas enak lainnya! Ayam goreng lengkuas terkenal sekali dengan cita rasanya yang gurih dan lezat.

Ayam goreng kremes bumbu lengkuas. foto: Instagram/@reynietha. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Kamu bisa masak Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas

1. 1 ekor Ayam.
2. 1/2 papan tempe.
3. 1 jeruk nipis.
4. 4 lembar daun salam.
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 2 batang serai.
7. 2 ruas jempol lengkuas di parut halus.
8. 300 ml Air.
9. Bahan yg dihaluskan.
10. 6 siung bawang putih.
11. 7 siung bawang merah.
12. 1 ruas jahe.
13. 1 ruas kunyit.
14. 3 butir kemiri.
15. 1 sdt ketumbar.
16. 1 sdt garam.
17. 2 sdm gula pasir.

Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak.

Langkah-langkah Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas

1. Cuci ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Setelah itu cuci bersih. Sisihkan.
2. Potong tempe. Utk ketebalan sesuai selera yaa.
3. Blender bumbu yg di haluskan.
4. Masukkan tempe dan ayam yg sudah bersih dan sudah dipotong2 ke dalam wajan. Tambahkan bumbu yg sdh di haluskan..
5. Tambahkan air, nyalakan kompor. Aduk2 sebentar. Masukkan daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sdh di parut halus. Masukkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
6. Masak sampai air mulai sat. matikan kompor, siap untuk digoreng. Sisanya bisa di simpan dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas..
7. Selamat mencoba bu ibuuuu. Ini ditambah sambel bawang enduuul. Sambal sesuai selera yaaaa😉.

Lengkap dengan cara memasaknya supaya empuk dan meresap bumbunya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Ayam goreng lengkuas ini menarik dan berbeda dengan sajian ayam goreng lainnya, alasannya disajikan bersama serundeng alias parutan lengkuas yang digoreng. Serundeng ini memperlihatkan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, sehingga semakin cocok bila disajikan bersama sepiring nasi hangat. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.