Siomay Bandung (Ikan Patin).
Kamu bisa masak Siomay Bandung (Ikan Patin) menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Siomay Bandung (Ikan Patin)
- 300 gr fillet ikan patin.
- 100 gr tepung tapioka.
- 150 gr labu Siam, kukus dan haluskan.
- 2 siung baput.
- 2 butir putih telur.
- 2 sdt garam halus ato sesuai selera.
- 2 sdt gula pasir ato sesuai selera.
- Seckpnya merica bubuk.
- Seckpnya penyedap.
- Pelengkap : Tahu, kol, kulit pangsit.
Langkah-langkah Siomay Bandung (Ikan Patin)
- Siapkan fillet ikan. Kukus labu siam, kol. Haluskan baput..
- Haluskan fillet ikan+labu Siam yg sdh dihaluskan+baput+putih +garam+gula. Bisa dg food processor. Sy pake blender..
- Tuang ke wadah, tambahkan tapioka, penyedap, merica. Aduk dg spatula. Tes rasa dulu ya. Isikan ke tahu, kol, kulit pangsit.
- Kemudian kukus selama 20 menit sampai matang.
