Resep Asli CILOK SAMBAL PETIS (tanpa moto) Enak

CILOK SAMBAL PETIS (tanpa moto). Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Semoga kalian suka menonton channel kami, jangan lupa like,komen ,& subscribe ya. Cara Membuat Sambal Cilok Pedas tanpa digoreng Resep Sambal Cilok yang rasanya pedas bahan dan bumbunya tanpa proses pengorengan tanpa minyak.

Cocok untuk cocolan tahu goreng, krupuk, lontong dan makanan lainnya. Cara Membuat Sambal Petis Yang Enak Dan Sederhana - Dapur Aneka Sambal ini merupakan Makan Gorengan dengan sambal Petis Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Kamu bisa memasak CILOK SAMBAL PETIS (tanpa moto) menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan CILOK SAMBAL PETIS (tanpa moto)

1. bahan cilok :.
2. 80 gr tepung kanji.
3. 2 sdt tepung terigu.
4. 1 sdt gula pasir.
5. 2 sdt garam halus.
6. 3 siung bawang putih.
7. 2 siung bawang merah.
8. secuil lengkuas (biar harum).
9. secukupnya daun bawang.
10. 7 butir merica (bukan bubuk).
11. Bahan sambal petis :.
12. 2 sendok petis udang.
13. 4 siung bawang merah.
14. 5 siung bawang putih.
15. 2 jumput gula pasir.
16. 3 jumput garam dapur.
17. secuil gula jawa.
18. 6 buah cabe rawit merah (bisa ditambah).
19. 1 buah cabe merah besar.
20. 4 butir merica (bukan bubuk).
21. 1 jeruk sambal (jumlahnya tergantung seberapa banyak sambalnya).

Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi. Cara Membuat Cilok Enak Sederhana, wAYAHna.com - Bulet Pedas manis gurih.

Langkah-langkah CILOK SAMBAL PETIS (tanpa moto)

1. Campurkan semua tepung dan irisan daun bawang. Siapkan cowek, masukkan bawang merah, bawang putih, merica, gula, dan garam beserta lengkuas haluskan-lalu di goreng dengan minyak panas kurang lebih 2 menit api kecil agar tidak gosong- tiriskan.
2. Ambil 1/2 sdt dari bumbu tadi untuk direbus, sementara sisanya campurkan pada campuran tepung tadi lalu aduk. Tuang sedikit demi sedikit air panas berbumbu ke campuran tepung, inget yaaa sedikit demi sedikit-lalu aduk.
3. Jika dirasa sudah kalis dan mengeras bisa dibentuk sesuai keinginan (kalo saya bulat). Masukkan bulat2an tadi ke air mendidih, diamkan selama kurang lebih 15 menit, atau hingga empuk dan kenyal.
4. Untuk sambal petis: haluskan bawang merah, bawang putih dan merica lalu goreng seperti bahan cilok. lalu haluskan kembali bersama cabe, gula pasir, garam..
5. Setelah halus tambahkan gula jawanya. lalu pindahkan bahan yg dihaluskan tadi ke mangkok untuk dicampur dengan petis. aduk hingga merata..
6. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas hingga porsi yang diinginkan. Lebih sedap tambahkan 1 sdt kecap. Polesan terakhir belah jeruk sambal lalu peras sedikit di sambal petis, lalu aduk jeruk tersebut bersama sambal..
7. Cilok sambal petis siap dihidangkan. aman untuk anak dan keluarga karena tanpa MSG..

Bercampur aduk jadi ciri khas tersendiri jajanan ini. Lidah siapa yang belum mencicipnya? hampir di setiap titik gang tepi jalan dan sudut sekolah-sekolah terdapat penjual cilok. Cilok hidangannya kenyal dan berisi tetelan daging sapi. Ketika dua hal itu dicampurkan ke dalam kuah sambel goang, maka akan menciptakan kesegaran tersendiri. Cilok sambel goang tersebut juga bisa ditambahkan ceker dan tulang.