Asinan Sayur khas BOGOR. Asinan khas Bogor ini berbeda dengan asinan lainnya. perbedaan tersebut terletak pada bagian taburan saus kacang dan rasa asam dari cuka yang digunakan. Kuahnya yang memiliki rasa asam manis, sangat. Asinan buah dan sayur Bogor dengan merk Asinan Sedap Gedung Dalam merupakan salah satu kuliner legendaris dari Kota Bogor.
Kontol Kambing Khas Malang, Uenake Pol Rek! Resep Asinan Sayur - Jika di negara daerah Barat memiliki salad, Indonesia juga memiliki salad istimewa, yaitu asinan. Kali ini kita akan membahas resep asinan sayur Bogor dan asinan sayur Betawi dengan bumbu kacang yang khas. Kamu bisa masak Asinan Sayur khas BOGOR menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Asinan Sayur khas BOGOR
- 2 buah wortel.
- 1/4 kol.
- 1 bungkus toge.
- 1 buah timun.
- 1/2 buah nanas.
- kacang tanah goreng.
- 3 tahu kuning kukus.
- kuah sambalnya :.
- 10 buah cabe merah.
- 2 buah cabe rawit merah.
- 5 sdt cuka.
- 1/2 sdt terasi.
- 4 sdt gula.
Salah satu makanan khas Indonesia terfavorit ini dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka). Resep Asinan Bogor - Jalan - jalan ke kota hujan Bogor, pasti sudah pasti ke daerah puncak, dan pulang bawa oleh - oleh berupa talas Bogor. Nah jangan lupa juga nih para pembaca yang sedang berwisata di kota Bogor untuk mencicipi Asinan Bogor. Asinan bogor adalah makanan dari olahan buah dengan teknik pengasaman atau asin menggunakan garam, dan sudah pasti berasal dari Bogor.
Langkah-langkah Asinan Sayur khas BOGOR
- Iris kecil semua sayuran campur menjadi satu kecuali nanas dan timun.masukan garam lalu remas2 bilas dengan air.tambahkan nanas dan timun aduk rata.
- Haluskan bahan sambal lalu rebus hingga matang baru tuangkan cuka..
- Koreksi rasa asem asin pedas manis nya sesuai selera.
Asinan bogor terdiri dari tiga jenis, yaitu asinan buah, asinan sayur, dan campuran dari keduanya. Tersedia dua macam asinan yaitu asinan buah dan asinan sayur, Anda juga memesan asinan campur. Untuk asinan Bogor yang berisi sayuran, selain sayuran, ditambahkan pula tahu. Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep asinan khas Bogor yang menggunakan isi berupa sayuran. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya sangat mudah ditemukan di pasar atau tukang sayur.