Cilok jadul sambal kacang ala wong tegal. Cilok jadul sambal kacang ala wong tegal Desy betet Tegal, Jawa tengah. Resep Pancake sirsak ala wong tegal. Sewaktu kita masih duduk di bangku sekolah dasar, di sekolah-sekolah Tegal banyak sekali jajanan yang menunggu untuk dibeli, salah satunya adalah cilok bumbu kacang.
Resep Cilok sambel kacang kenyal / Someh nama asli di tegal. Sebenarnya saya bikin someh ala kampung halaman saya di Tegal jajanan ini namanya Someh. Bahan hampir sama dengan cilok yaitu aci & terigu , bedanya adonan someh bentuk nya kecil seperti kelereng , imut kenyal pedes gurih enak. Kamu bisa masak Cilok jadul sambal kacang ala wong tegal menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Cilok jadul sambal kacang ala wong tegal
- Bahan cilok :.
- 100 gram tepung kanji (daerah saya namanya aci).
- 75 gram tepung terigu / gandum.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap rasa.
- sesuai selera Ayam segar.
- Bahan sambal :.
- 5 sdm kacang tanah goreng.
- 5 siung cabai / sesuai selera.
- 1/4 sdt garam.
- Sedikit trasi / lewati saja.
- secukupnya Gula jawa.
Cara Membuat Cilok Kuah Sambal Kacang Gurih - cilok merupakan makanan khas Jawa Barat terutama di Kota Bandung yang sudah lama ada, makanan ini terbuat dari tepung tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap lainnya seperti kecap, saus dan sambal kacang. Cilok memiliki bentuk bulat seperti baso hanya saja berbeda bahan dasarnya, karena cilok biasa… Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur.
Langkah-langkah Cilok jadul sambal kacang ala wong tegal
- Masukan ayam kedalam air dan rebus sampai matang lalu tiriskan dan hancurkan.
- Campurkan ayam, tepung kanji, tepung terigu, garam, penyedap rasa kedalam wadah.
- Uleni semua adonan dengan air rebusan ayam (pastikan air dalam kondisi panas) hingga kalis.
- Siapkan panci diisi air 3/4 panci direbus sampai mendidih lalu bulatkan adonan dan masukan.
- Jika cilok sudah muncul kepermukaan ambil lalu tiriskan, ulangi hingga adonan habis.
- Haluskan kacang, garam, gula jawa, cabai tambahkan air.
- Silakan mencobaa.
Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan. Lihat juga resep Cilok kenyal bumbu kacang enak lainnya! RAHASIA SAUS SAMBAL KACANG CILOK AGAR ENAK- CARA MEMBUAT SAUS KACANG SAMBAL CILOK DAN SIOMAY Saus kacang untuk cilokdan siomay paling enak, bahan-bahan untuk. Jadi saya masih bisa makan cilok daging tanpa khawatir karena buatan sendiri. Masakan sambal dari medan yang satu ini cukup praktis dan awet.