Cara Buat Cireng Banyur Kuah Pedas (Ekonomis-Simple) Khas

Cireng Banyur Kuah Pedas (Ekonomis-Simple).

Kamu bisa memasak Cireng Banyur Kuah Pedas (Ekonomis-Simple) menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Cireng Banyur Kuah Pedas (Ekonomis-Simple)

1. Adonan Basah.
2. 100 gram sagu (10 sendok makan).
3. 300 ml air (1 1/2 gelas belimbing).
4. 2 siung bawang putih.
5. secukupnya Kaldu ayam.
6. Adonan Kering.
7. 150 gram sagu (15 sendok makan).
8. Bahan Kuah.
9. 2 siung bawang putih.
10. secukupnya Cabai rawit (sesuai selera).
11. secukupnya Udang rebon.
12. 1 sdt garam.
13. 2 butir Gula merah (kalau kurang manis bisa ditambah lagi).
14. 400 ml Air (2 gelas belimbing).
15. 1 bungkus kecil Asam jawa.

Langkah-langkah Cireng Banyur Kuah Pedas (Ekonomis-Simple)

1. Siapkan wadah dan masukkan sagu lalu taung air sambil diaduk-aduk..
2. Haluskan bawang putih dan campurkan pada adonan basah. Tambahkan juga kaldu ayam secukupnya sesuai selera..
3. Masak adonan basah dengan api sedang. Aduk-aduk supaya tidak menempel di wajan. Jika sudah menggumpal, angkat dan diamkan sampai adonan setengah hangat..
4. Lalu, taburkan adonan kering dan aduk asal. Ambil adonan bulat dan pipihkan..
5. Goreng dengan minyak yang sudah panas dan api kecil cenderung sedang. Lalu, angkat dan tiriskan..
6. Cara membuat kuah : haluskan bawang putih, cabai rawit dan udang rebon. Rebus bersama dengan air, asam jawa, dan gula merah..
7. Cireng siap dibanjur dengan kuah dan dinikmati..