Batagor ekonomis tanpa ikan. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang. Ini rahasianya bikin batagor ekonomis kenyal & empuk.

Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati gorengan satu ini di rumah dengan versi tanpa ikan. Bahannya mudah ditemukan, sederhana, dan pastinya Sayangnya, gak semua orang bisa menikmati batagor, terutama bagi yang memiliki alergi ikan. Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati. Kamu bisa memasak Batagor ekonomis tanpa ikan menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Batagor ekonomis tanpa ikan

1 tahu putih besar atau tahu putih 5 buah kecil.
1 buah telur.
125 gram tepung tapioka (kanji).
3 siung bawang putih.
Merica.
Garam.
Kaldu ayam/kaldu jamur sesuai stock dirumah.
Daun bawang.
Baking powder.
150 ml air hangat.

Resep batagor Bandung sederhana ini merupakan versi ekonomis sehingga bisa dibuat dengan biaya yang relatif terjangkau. Ternyata cara membuat batagor sederhana tanpa ikan sangatlah mudah bukan? Selamat mencoba dan salam Jajan Pinggiran ! Batagor tanpa ikan kurang lebih jadinya seperti tahu pletok khas tegal, hanya tahu dan aci digoreng.

Langkah-langkah Batagor ekonomis tanpa ikan

Haluskan tahu putih bisa dg garpu atau uleg-an.
Campur tepung, bawang putih dan lada bubuk (merica bisa dihaluskan dg bawang putih) bisa jg di parut bawang putihnya.. iris daun bawang.
Campur bahan tepung tahu dan daun bawang dan telur.. setelah adonan tercampur maka bentuk bulat2 sesuai selera.. kemudian panaskan wajan dan minyak secukupnya goreng adonan sampai golden brown.. tiriskan dan sajikan dg sambel kacang, utk sambel kacangnya bisa beli jadi..

Itulah resep batagor yang empuk tanpa ikan. Ada juga resep batagor dengan cuka yang lezat. Selain bisa dibuat sendiri di rumah, batagor bisa ditemukan di penjual kaki lima. Resep di atas bisa untuk jualan di sekolah karena anak-anak menyukai batagor. Ide bisnis hari ini yaitu Batagor Tanpa Ikan, seperti biasa resep yang saya bagikan ini sangat mudah.