Soto Mie Bogor. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Kamu bisa masak Soto Mie Bogor menggunakan bahan-bahan 28 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Soto Mie Bogor

250 gr daging sapi (potong dadu).
1 liter air.
2 batang sereh.
2 lembar daun salam.
4 lembar daun jeruk.
2 ruas jahe (geprek).
2 sdt kaldu jamur.
Secukupnya garam & gula.
1 batang bawang pre (skip).
Bumbu halus.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
2 buah cabe merah besar.
2 butir kemiri.
1 ruas kunyit.
1/4 sdt merica.
Pelengkap.
Mie kuning.
Bawang goreng.
Daun bawang.
Seledri.
Jeruk nipis.
Tomat.
Sambal (aku cabe rawit iris).
Kubis iris tipis.
Telur rebus.
Soun (skip).
Risol (skip).

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! soto mie bogor. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk.

Langkah-langkah Soto Mie Bogor

Rebus daging sampai empuk, buang kotoran & busanya, sisihkan kaldunya..
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, & jahe hingga matang. Masukkan daging sapi & kaldunya, tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang & bumbu meresap..
Atur semua pelengkap ke dalam mangkok. Tuang daging & kuah sotonya. Sajikan selagi hangat..

Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Penambahan mie pada soto inilah yang menurut saya berbeda dari kebanyakan soto yang ada, ditambah potongan gorengan karoket yang sebenarnya jarang.