Resep Terfavorit Cilok Asli

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Cilok. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi.

Cilok Cilok Sae - Bandung Cilok kemasan dengan isian dan bumbu! Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya. Kamu bisa masak Cilok menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Cilok

  1. 150 gr tepung tapioka.
  2. 200 gr tepung terigu.
  3. 200 ml air hangat.
  4. Secukupnya daun bawang.
  5. Secukupnya seledri.
  6. Bumbu Halus.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. Secukupnya lada.
  9. Secukupnya garam.
  10. Isian.
  11. Rolade ayam/sapi (optional).

Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian Catatan: Minyak goreng dalam rebusan fungsinya agar tidak lengket saat cilok matang nanti, tambah. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.

Langkah-langkah Cilok

  1. Siapkan wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu dan bumbu halus. Tuang air hangat sedikit demi sedikit lalu aduk rata. Jika dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan airnya..
  2. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata..
  3. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri isian rolade yang udah dipotong kotak kecil-kecil. Kemudian bulatkan..
  4. Didihkan air dan beri 1 sdm minyak goreng. Masukkan bulatan-bulatan adonan cilok, biarkan sampai mengapung. Kalau sudah mengapung tandanya sudah matang yaah:) angkat lalu tiriskan..
  5. Bisa disajikan pakai saus kacang atau saus sambal;).

Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.