6.Pepes Ikan Teri. Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan. Cara memasak: - Buang kepala ikan teri lalu bersihkan kotorannya. Cuci bersih dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Kamu bisa memasak 6.Pepes Ikan Teri menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan 6.Pepes Ikan Teri
- 100 gr teri basah.
- 50 gr kelapa parut.
- 1/2 sdt garam halus.
- Sejumput penyedap.
- Daun pisang.
- Daun labu, cuci bersih.
- 2 tangkai kemangi, siangi.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah cabe merah, biar warnanya lebih cantik boleh ditambah.
- 2 butir kemiri.
Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Penikmatnyapun banyak, namun ada pula yang tidak menyukai bau amisnya. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Language: Share this at Indonesian main dish Pepes Ikan Teri Asin, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah 6.Pepes Ikan Teri
- Bersihkan ikan, siapkan bumbu halus..
- Campurkan bumbu halus, ikan dan kelapa parut. Aduk rata. Beri garam dan penyedap..
- Siapkan daun pisang, beri daun labu, lalu ikan dan tutup dengan kemangi. Bungkus dan sematkan lidi dikedua ujungnya..
- Kukus pepes selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil..
- Sebelum disajikan bakar sebentar pepesnya. Sajikan,...pepes ini boleh ditambahkan potongan belimbing wuluh dan irisan cabe rawit yah....
PEPES IKAN TERI dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama PEPES IKAN TERI. Olahan ikan teri ini menggunakan ikan teri basah yang sebelunya telah dibersihkan dan dibuang bagian kepalanya lalu dicampurkan dengan beberapa bumbu dan akhirnya dibungkus, dikukus dan dibakar. Untuk menyajikan masakan pepes ikan teri basah ini, anda dapat menyimak ulasan resep. Pepes ikan teri khas Sunda merupakan salah satu hidangan paling nikmat bagi chef Gerry Girianza. Pepes Ikan Teri Basah - Kali ini kita akan membuat pepes ikan teri basah super pedassss ala Padang, pengen tau cara.