Cara Termudah Untuk Memasak Pepes ikan patin belimbing wuluh Lezat

Pepes ikan patin belimbing wuluh. Belimbing wuluh sedang melimpah di pekarangan rumah, menu yg langsung ada di benak saya adalah pepes. Kebetulan pohon pisang pun tersedia di depan rumah jadi tinggal ambil beberapa utk buat pepes. Kandungan belimbing sudah pasti menyehatkan dan ikan patin yg gurih menyatu dengan pedasnya cabe r.

Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Lagi di pasar dan lihat ada ikan patin? Langsung beli moms biar diolah jadi Pepes Ikan Patin. Kamu bisa masak Pepes ikan patin belimbing wuluh menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes ikan patin belimbing wuluh

1. 1/2 kg ikan patin hanya bagian tengah.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 8-10 butir belimbing wuluh.
4. Bumbu di haluskan:.
5. 10-15 butir Bawang merah.
6. 5 butir Bawang putih.
7. 5 buah Cabai merah keriting.
8. 10 buah Cabe rawit merah.
9. 3 butir Kemiri.
10. 2 ruas jari kunyit.
11. 2 ruas jari jahe.
12. 8-10 lembar daun salam.
13. Gula merah di serut sekitar 1 sdt.
14. 1/2 sdm garam.
15. 1/2 sdt kaldu bubuk.

PEPES IKAN KEMBUNG By @susie.agung. . Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi.

Langkah-langkah Pepes ikan patin belimbing wuluh

1. Bersihkan ikan dan peras jeruk nipis di atasnya, tambahkan garam, diamkan.
2. Haluskan bumbu2 kecuali rawit (kalo mau lebih pedas rawit diiris halus) dan daun salam, diblender halus, lalu di taruh di wadah dan campurkan dengan irisan belimbing wuluh dan cabe rawit, ksh gula merah garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
3. Masukkan juga ikan, dan biarkan sebentar hingga bumbu agak meresap. Lalu tata di daun pisang yg dilayukan terlebih dahulu (dengan cara di api diatas kompor sebentar saja/selewatan). Taro 1 lbr daun salam, ikan dan bumbu (pastikan bbrp belimbing wuluh dan rawit masuk didalamnya). Kukus sekitar 10-20 menit hingga matang.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih.. Mantapp rasanya👌.

Cara membikin Pepes Ikan Patin Khas daerah Banjarmasin. Letakkan ikan di atas dua lembar daun pisang. Tambahkan potongan cabai dan belimbing wuluh. Sajikan hangat.(f) Letakkan ikan di atas daun pisang, dan lumuri santan berbumbu pada ikan lalu tambahkan belimbing wuluh, tomat dan rawit merah. Bungkus dan semat dengan biting, lalu kukus hingga berasap, keluarkan pepes.