Nasi Liwet Ikan Asin Peda.
Kamu bisa memasak Nasi Liwet Ikan Asin Peda menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Nasi Liwet Ikan Asin Peda
- 250 gram beras, cuci bersih (saya pakai 100 gram).
- 3 ekor ikan asin peda, goreng hingga matang (saya pakai 1).
- 4 siung bawang merah, iris tipis.
- 3 siung bawang putih, cincang.
- 2 buah cabe merah besar, iris serong.
- 2 lembar daun salam.
- 2 batang sereh, memarkan.
- 2 sdt garam.
- 2 sdt kaldu jamur.
- 1 sdm minyak goreng.
- 200 ml air (disesuaikan dengan beras yang digunakan).
Langkah-langkah Nasi Liwet Ikan Asin Peda
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai harum dan layu menggunakan sedikit minyak bekas menggoreng ikan peda..
- Masukan beras, bumbu yang sudah ditumis, sereh, daun salam, garam dan kaldu jamur kedalam panci magic com..
- Tuang air secukupnya disesuaikan dengan kondisi beras, aduk rata. Saya pakai air panas agar proses memasak lebih cepat. Tutup magic com dan tekan tombol cook..
- Setelah air kering, aduk rata. Tata ikan peda goreng diatas nasi dan tutup lagi magic com, masak sampai nasi matang..
- Setelah nasi matang biarkan sebentar agar nasi lebih tanak. Pindahkan kepiring dan beri lauk sesuai selera. Nasi liwet siap disajikan..
