Cilok endulita kuah kacang. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut.

Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Nah, belum lengkap resep cilok jika kamu tidak menambahkan bumbu/kuah untuk cilok kamu. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu bisa memasak Cilok endulita kuah kacang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 14. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Cilok endulita kuah kacang

350 gr tapioka.
450 gr tepung terigu (saya pake segitiga biru).
2 sacset royco ayam atau sapi sesuai selera.
Daun bawang.
Bawang putih 4 siung (dihaluskan).
secukupnya Garam.
secukupnya Air hangat.
Bahan untuk kuah kacang :.
Kacang tanah 1 canting (di sangrai lalu di giling halus).
2 lembar Daun jeruk.
1 sendok teh Perasan jeruk nipis.
sesuai selera Gula merah.
secukupnya Air biasa.
3 sendok makan Minyak manis.
4 siung Bawang putih.
Cabe rawit setan 10 buah atau sesuai selera.

Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah. #Cilok kuah #Cilok kuah kacang #Cilok kuah keju pedas #Cilok kuah pedes pol #Cilok kuah segerr #Cilok kuah malem malem #Cilok kuah pedasss. #Cilok Kuahi kacang #Cilok vorsti vürtsika kastmega #Cilok valge redis punased oad n praeleeme Soolased Asam Pedas endeees ?? Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep Berbeda dengan cilok asli bandung yang punya bumbu kacang kental, yang ini lebih cair seperti kuah. Membuat bumbunya lebih mudah untuk diuyup.

Langkah-langkah Cilok endulita kuah kacang

Siapkan wadah yg agak besar, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam sedikit dulu, daun bawang, royco sapi 2 bks, bawang putih yg sudah di haluskan terlebih dahulu..
Lalu masukkan sedikit demi sedikit air hangat ke dalam adonan, aduk sampai kalis sampai adonan dapat di bentuk..
Cicip kembali rasa adonan sebelum di bulat-bulat kan,apakah garamnya sudah pas atau belum..
Kemudian bentuk adonan, di bulat-bulatkan dengan ukuran sesuai selera mau besar atau kecil. boleh juga isi bulatan cilok nya dengan toping sesuai selera mau itu keju, cabe atau daging 😁😁.
Lalu siapkan air rebusan untuk merebus ciloknya. Setelah air mendidih masukkan bulatan ciloknya tunggu sampai bulatan cilok mengambang ke atas berarti cilok sudah masak. Setelah masak angkat dak tiriskan.
Bahan buat kuah kacang.
Haluskan kacang tanah yg sudah di sangrai sampai halus, lalu haluskan juga bawang putih beserta cabe rawit..
Siapkan wajan, lalu masukkan minyak manis tunggu sampai minyakpanas.
Kemudian masukkan bawang putih dan cabe rawit yg telah di haluskan tadi, tumis sampai harum lalu masukkan kacang tanah halus. Tumis kembali aduk-aduk lalu masukkan air kira-kira 7 gelas..
Aduk, lalu masukkan gula merah dan air jeruk,masukkan juga daun jeruk purut nya. Dan garam jangan lupa.
Aduk sampai kuah mengental dan menyusut..
Setelah kuah menyusut dan mengental sesai dengan selera koreksi rasa kalau sudah pas matikan kompor..
Masukkan cilok ke dalam piring lalu masukkan kuah nya sedikit sesuai keinginan. Dan siap di sajikan.
Simpelkan, HAPPY COOKING 😊😊.

Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Resep Cilok KuahCilok adalah jajanan khas Bandung yang populer. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.