Cireng Isi Wortel.
Kamu bisa masak Cireng Isi Wortel menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Cireng Isi Wortel
- 500 gr Tepung Sagu.
- 200 gr Wortel.
- 2 siung Bawang Merah.
- 2 siung Bawah Putih.
- Gula.
- Garam.
- Ketumbar Bubuk.
- Daun Bawang.
Langkah-langkah Cireng Isi Wortel
- Disini langkah pertama buat isinya dahulu ya. Kupas wortel dan parut wortel. Kemudian tumis wortel dengan bawang merah, bawang putih, garam + gula secukupnya. Kalau ingin rasa pedas bisa ditambah cabai rawit sesuai selera. Tumis hingga matang..
- Buat adonan Cireng. Siapkan tepung sagu yg sudah dicampur dengan irisan daun bawang secukupnya dan garam + ketumbar bubuk secukupnya. Adonkan dengan air mendidih sedikit saja, jangan sampai adonan lembek. Kemudian uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan membentuk lingkaran. Letakkan wortel yg telah ditumis diatasnya. Kemudian tekuk membentuk setengah lingkaran..
- Bentuk pinggirannya seperti pastel..
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga cireng kecoklatan..
- Tiriskan lalu nikmati selagi hangat.
