Resep Khas Cireng Bumbu Rujak Ekonomis Khas

Cireng Bumbu Rujak Ekonomis.

Kamu bisa masak Cireng Bumbu Rujak Ekonomis menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Cireng Bumbu Rujak Ekonomis

1. Bahan Biang.
2. 2 sdm tepung tapioka.
3. 200 ml air.
4. 1 butir bawang putih.
5. Secukupnya garam.
6. Secukupnya merica.
7. Secukupnya kaldu bubuk (Royco ayam).
8. Bahan kering.
9. 1/4 kg tepung tapioka.
10. 2 batang daun bawang (Iris tipis).
11. Bahan bumbu rujak.
12. 1 1/2 sdm gula merah.
13. 1 sdt asam jawa.
14. 1 buah cabe merah (bisa ditambah jika suka pedas).
15. 50 ml air hangat.
16. Sejumput Garam.

Langkah-langkah Cireng Bumbu Rujak Ekonomis

1. Haluskan bawang putih..
2. Campurkan semua bahan biang ke dalam panci kecil, aduk hingga bercampur, koreksi rasa..
3. Masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk, hingga tekstur seperti lem..
4. Matikan api, masukan bawang daun ke dalam bahan biang, kemudian aduk-aduk..
5. Masukan bahan biang ke bahan kering (tepung tapioka), kemudian campurkan, dan bentuk bulat2..
6. Masukan cireng mentah ke dalam kulkas selama 30 menit..
7. Untuk bumbu rujaknya, blender semua bahan bumbu rujak, kemudian koreksi rasa..
8. Keluarkan cireng mentah dari kulkas, kemudian goreng dengan api sedang..
9. Cireng bumbu rujak siap dihidangkan..