Cilok Daging Saus Kacang Home Made. Cuma Begini cara nya Cilok kenyal tetap empuk walau sudah dingin. Cilok ini dibuat dari bahan non hewani yg bisa di nikmati oleh teman-teman kita yang tidak mengkonsumsi daging. Ditambah dengan saus kacang, hidangan ini akan lebih nikmat di sajikan..

Awalnya mau bikin cilok ,eh gagal , tapi ttp bisa dilanjutin ya guys, jdinya aci rebus atau cilok lepek wkwkw rasa nya tetep mantul Silahkan dicoba dirumah. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan tradisional khas Jawa Barat yang sangat populer diberbagai kalangan. Bertekstur kenyal dengan tambahan bumbu kacang. Kamu bisa masak Cilok Daging Saus Kacang Home Made menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Cilok Daging Saus Kacang Home Made

250 gr tepung terigu.
250 gr tepung sagu.
150 ml air panas.
2 siung bawang putih.
1 saset kaldu sapi.
Daun bawang yg dipotong halus.
Isi.
200 gr daging cincang.
1 siung bawang putih.
Garam.
Saus kacang.
250 gr kacang tanah.
Cabai rawit (banyaknya sesuai selera).
3 siung Kencur.
3 butir gula merah.
4 lembar daun jeruk.
Garam.

Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi. Cilok Malang lebih mirip bakso tapi tepung kanjinya lebih banyak, jadinya rasanya gurih-gurih kenyal.

Langkah-langkah Cilok Daging Saus Kacang Home Made

Siapkan Bahan-Bahan. Tumbuk bawang putih sampai halus..
Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih langsung tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam tempat yang sudah terisi tepung terigu, tepung sagu, kaldu sapi, bawang putih dan potongan daun bawang. Aduk hingga rata..
Adonan jangan terlalu lembek. Uleni sampai kalis.
Setelah adonan kalis seperti gambar diatas. Tumis daging cincang dengan 1 bawang putih sebagai pengharum, beri sedikit garam..
Bentuk adonan bulat-bulat dan isi dengan daging cincang yang sudah ditumis..
Kukus / rebus hingga matang..
Sambil mengukus. Kita siapkan bahan untuk saus kacangnya ya. Pertama, sangrai kacang tanah hingga matang. Rebus cabai. Lalu blender / uleg kacang dengan cabai yg telah matang dan gula merah, kencur, potongan daun jeruk serta beri sedikit garam. Jangan lupa beri air secukupnya..
Cilok siap disantap.

Beda dengan yang di Bandung, cilok Malang lebih mirip bakso tapi tepung kanjinya lebih Saus Sambal Homemade. Hemm, sepertinya saya bakal libur beli cilok di. Cara membuat saus kacang: Goreng kacang tanah, cabai merah, dan bawang putih hingga wangi. Kalau kamu ingin memberikan variasi isian seperti daging cincang ke dalam cilok, pastikan isiannya matang dulu ya. Siapa yang tak mengenal jajanan hits yang satu ini dengan rasa kenyal dan dengan campuran daun bawang dan wortel membuat cimol ini lebih sehat dan dengan isian cincangan daging yang gurih dan saus kacang yang pedas membuat kita ketagihan.