Soto Mie Bogor. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Kamu bisa memasak Soto Mie Bogor menggunakan bahan-bahan 32 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Soto Mie Bogor

Bahan.
---------------------------------------------.
200 gr daging has dalam.
300 gr tulang iga.
2 bonggol kikil / 370 gr.
300 gr tetelan.
1 kg mie basah.
10 siung bawang merah.
6 siung bawang putih.
3 butir kemiri.
1 cm kunyit.
3 buah cabe merah.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
2 batang sereh.
1 sdm penyedap jamur.
1 sdt merica.
secukupnya Garam.
secukupnya Air.
Minyak goreng.
----------------------------------------------.
Bahan pelengkap.
----------------------------------------------.
Risol bihun.
200 gr Kubis.
2 batang daun bawang.
Bawang goreng.
Sambal cabe rawit.
1/2 batang lobak putih.
Jeruk kunci / limau.
Tomat (sy skip).
Daun seledri (sy skip).

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! soto mie bogor. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk.

Langkah-langkah Soto Mie Bogor

Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri n kunyit. Rebus kikil, daging n lobak yg di potong tipis2..
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh,masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan penyedap jamur, merica n garam. Koreksi rasa..
Sajikan Soto dengan irisan kubis, lobak, potongan Risol bihun, bawang goreng, sambal cabe rawit n jeruk kunci / limau. Kl suka tambahkan kecap manis. Selamat mencoba n semoga suka ya..☺☺☺.

Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Penambahan mie pada soto inilah yang menurut saya berbeda dari kebanyakan soto yang ada, ditambah potongan gorengan karoket yang sebenarnya jarang.