Mie Golosor / Mie Pe`ntil/ Mie Aci.
Kamu bisa masak Mie Golosor / Mie Pe`ntil/ Mie Aci menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Mie Golosor / Mie Pe`ntil/ Mie Aci
- 1 bungkus Mi Golosor.
- 4 helai sawi putih.
- 1 btg daun bawang.
- 1 btg daun sledri.
- 4 cabe pedes.
- Secukupnya bawang goreng.
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu Halus.
- 4 bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 btr kemiri.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt kaldu jamur.
Langkah-langkah Mie Golosor / Mie Pe`ntil/ Mie Aci
- Rendam mie di air biasa. Biar kadar minyaknya berkurang dan tidak bau..
- Sambil menunggu rendaman. Kita siapkan sayuran. Potong sesuai selera. Untuk cabe biarkan utuh saja. Lalu haluskan bumbu halusnya (me pake blender ya).
- Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu sampai harum..
- Setelah harum. Masukkan mie, aduk" Sampai rata. Masak dengan api kecil ya karna kalau terlalu panas suka lengket. Setelah merata tambahkan gula,garam, penyedap. Aduk lagi sampai rata. Cek rasa..
- Terakhir, tambahkan sayuran dan cabe. Masak hingga sayur agak layu. Mie golosor siap di hidangkan ya moms..
