Resep Rahasia Cimol ala Depan Sekolah Asli

Cimol ala Depan Sekolah.

Kamu bisa memasak Cimol ala Depan Sekolah menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Cimol ala Depan Sekolah

1. 200 gram tepung kanji/tepung tapioka.
2. 50 gram tepung terigu.
3. 2 siung bawang putih.
4. 3/4 sdt penyedap rasa (royco, masako, totole, dll).
5. Air matang.
6. Bumbu tabur (boncabe, balado, bbq, dll).
7. secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah Cimol ala Depan Sekolah

1. Haluskan bawang putih, kemudian rebus bersamaan dengan air sampai benar" mendidih..
2. Campurkan tepung kanji, terigu, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata..
3. Masukkan air rebusan bawang yang sudah mendidih tadi secara bertahap ke dalam campuran tepung. (Sedikit" saja ya, biar adonan tidak terlalu lembek).
4. Aduk rata dengan sendok/spatula sampai tercampur rata dan adonan menjadi kalis. Untuk lebih mudahnya menggunakan tangan.
5. Bentuk adonan tadi menjadi bulat-bulat sesuai dengan selera.
6. TIPS MENGGORENG: Masukkan cimol ke minyak dingin dulu hingga terendam seluruhnya. Jangan langsung dinyalakan apinya. Akan lebih baik kalau kita jaga jarak dari wajannya🙂.
7. Sampai dirasa semua cimol sudah terendam (tunggu 2 menitan) baru nyalakan kompor dengan api paling kecil. Tunggu hingga cimol mengambang..
8. Selama menggoreng diaduk terus yaa. Sampai dirasa cukup mengeras, lalu tiriskan..
9. Beri taburan bumbu bubuk sambil dikocok agar merata. Selamat mencoba!🤗.