Tahu gejrot. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang. Kamu bisa masak Tahu gejrot menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Tahu gejrot
- 1 kotak tahu putih.
- 50 gr gula jawa.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 2 bungkus kecil asam jawa.
- 200 ml air.
- Bumbu ulek.
- 2 sdt gula jawa.
- secukupnya Garam.
- 2 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- secukupnya Cabe rawit hijau.
- secukupnya Cabe rawit merah.
Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan.
Langkah-langkah Tahu gejrot
- Potong kecil - kecil tahu dan goreng sampai kecoklatan.
- Siapkan panci masukkan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, kecap manis, garam didihkan sampai semua larut, angkat dan saring.
- Ulek gula jawa dan garam sampai halus, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, cabe ulek kasar dan tuang kuah.
- Sajikan tahu di mangkok dan tuang bahan ulek.
Aneka Resep Tahu Gejrot Asli Dan Cara Membuah Kuah Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon dan Bisa menggunakan tahu putih goreng atau tahu sumedang. Tahu gejrot adalah salah satu kudapan. Sensasi kenikmatan Tahu Gejrot di Jakarta sangat disukai oleh foodies dari berbagai kalangan. Menu ini boleh sederhana, tapi kaya akan rasa. Pedas, gurih, dan manis bercampur aduk jadi satu di mulut.