Resep Cilok Ekonomis Asli

Cilok Ekonomis.

Kamu bisa masak Cilok Ekonomis menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Cilok Ekonomis

1. 250 gr Tepung tapioka.
2. 250 gr Tepung terigu.
3. 2 buah Daun bawang.
4. 4 buah Bawang putih.
5. 1 sdm Garam.
6. 2 sdt Kaldu jamur.
7. (bisa diganti 2 bks reyco).
8. 300 ml Air panas.
9. 2 sdm Minyak goreng.

Langkah-langkah Cilok Ekonomis

1. Potong daun bawang, setelah itu haluskan bawang putih beserta garam, lalu sisihkan.
2. Siapkan baskom kemudian tuangkan terigu, tapioka, daun bawang, bawang putih halus dan kaldu jamur. Aduk semua hingga merata..
3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, kemudian aduk sampai merata. Setelah adonan agak dingin, aduk menggunakan tangan, uleni sampai kalis..
4. Bentuk adonan bulat sampai habis. Tips jika adonan terlalu lembek bisa dibentuk dg tangan dilumuri minyak terlabih dahulu.
5. Siapkan air dalam panci kemudian didihkan. Setelah mendidih masukkan minyak dan semua adonan bulat ke dalam panci. Rebus sampai adonan bulat mengembang lebih besar (kurang lebih 15 menit).
6. Setelah matang, angkat dan cilok siap disajikan dengan cocolan saus sambal dan kecap.