Resep Martabak Kue Bandung (ukuran sedang) Enak

Martabak Kue Bandung (ukuran sedang). Begitu juga dengan martabak manis Bandung yang berasal dari Bandung. Ukuran martabak yang besar terkadang membuat kamu yang mengonsumsinya merasa kekenyangan. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.

Martabak manis sama dengan kue bandung dan terang bulan. Yang berbeda hanyalah cara penyebutan namanya saja. Seperti di Semarang misalnya, yang menyebut martabak manis sebagai kue bandung. Kamu bisa memasak Martabak Kue Bandung (ukuran sedang) menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Martabak Kue Bandung (ukuran sedang)

1. Bahan roti.
2. 8 sdm tepung terigu.
3. 3/4 sdm fermipan.
4. 2 sdm mentega.
5. 3 sdm gula pasir.
6. 2 sdm susu bubuk.
7. secukupnya Air.
8. 1 butir telur.
9. 1/2 sdm baking powder.
10. 1/2 sdm baking soda.
11. Olesan.
12. Secukupnya margarin.
13. Secukupnya selai coklat.
14. Kacang tanah disangrai, buang kulitnya, blender bentar.
15. Parutan keju.

Rupanya, hal ini dikarenakan kue tersebut dibuat oleh orang Bangka yang menetap di. Resepe martabak manis ukuran kecil ini sebenarnya sama saja bahan dan cara membuatnya. Kue martabak ini mempunyai segudang sebutan salah satunya orang daerah jawa timur menyebutnya sebagai kue "terang bulan". Dan di daerah Jakarta dan sekitarnya lebih dikenal dengan sebutan kue "MARTABAK BANGKA".

Langkah-langkah Martabak Kue Bandung (ukuran sedang)

1. Buat biang raginya terlebih dahulu. Panaskan air, lalu setelah mendidih tunggu hingga hangat. Campurkan fermipan, aduk, tunggu hingga 10 menit.
2. Masukkan semua bahan kue (termasuk biang ragi ya) kecuali telur dan baking soda. Kocok terus hingga rata dan tidak bergindil. Tambahkan air sedikit saja kalau biar rata. Tutup dengan serbet dan tunggu hingga satu jam biarkan mengembang.
3. Setelah satu jam, nasukkan telur yg sudah dikocok beserta soda kue. Hasil adonan agak encer tp ga encer banget.
4. Olesi teflon dengan margarin. Masukkan setengah adonan. Oles oles ke bagian pinggir teflon biar membentuk tutup u kue bandung. Apinya kecil banget. Lalu tutup teflonnya biar adonan mateng. Kalau dirasa agak gosong, mtikan teflon, biarkan dalam keadaan tertutup biar uap panasnya matengin adonan.
5. Olesi adonan dengan mentega, lalub selai coklat, kacang, dan terakhir keju parut..
6. Potong adonan jadi 2 bagian. Tangkupkan salah satu bagian ke yang lain..
7. Olesi bagian atas dengan margarin. Lalu sajikan dengan cara dipotong2 sesuai selera.

Lantas bagaimana sih sebenarnya cara bikinnya, yuk ikuti resep buat. Kursus Cara Membuat Martabak untuk Jualan. Jika Anda sedang jalan-jalan di Masjid Agung Semarang dan kebetulan melintasi Jl Medoho Raya, coba mampir ke. Martabak enak di Bandung ini berlokasi di Jalan Jend. Kalau martabak bangka/kue bandung tetap menggunakan topping klasik, seperti gula pasir, keju, meises, hingga kacang, martabak manis lebih kekinian.