Resep Asli Pepes Bandeng Presto kemangi Enak

Pepes Bandeng Presto kemangi.

Kamu bisa masak Pepes Bandeng Presto kemangi menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes Bandeng Presto kemangi

1. Bahan-bahan :.
2. 3 ekor bandeng presto.
3. 3 lbr daun salam.
4. 1 ikat kemangi, petiki daunnya.
5. 3 buah tomat, potong2.
6. 6 buah cabai rawit merah.
7. Bumbu halus :.
8. 3 siung bawang putih.
9. 5 siung bawang merah.
10. 5 buah cabai merah keriting.
11. 2 cm kunyit.
12. 2 cm jahe.
13. 1 bks terasi bakar.
14. Secukupnya gula.
15. Garam (optional).

Langkah-langkah Pepes Bandeng Presto kemangi

1. Siapkan bahan2.
2. Haluskan/ blender bumbu halus.
3. Siapkan 2 lapis daun pisang. Letakkan daun salam, beri sedikit bumbu, letakkan ikan bandeng. Beri bumbu lagi, tomat potong, cabai rawit, kemangi. Lalu bungkus, sematkan dengan lidi..
4. Kukus selama 30 menit sampai matang..
5. Olesi bungkus pepes dengan sedikit minyak. Panggang/ bakar di teflon sampai wangi. Balik ya..
6. Pepes bandeng presto siap disajikan 🤗.
7. Selamat mencoba semoga bermanfaat ya 🙏🤗.