Batagor ekonomis. Batagor adalah jajanan sederhana yang berasal dari Bandung. Batagor sudah terkenal sebagai jajanan favorit yang mana jajanan ini terbuat dari bahan dasar. Tags: Agar Batagor Matang Merata, Angkringan Siomay Batagor, BATAGOR EKONOMIS, batagor kukus, Cara Menggoreng Batagor Yang Benar, Kuliner Bandung, tahu putih, telur.
Membuat siomay dan batagor dengan bahan yang ekonomis namun tetap layak dikonsumsi.
Pengenalan mesin atau peralatan untuk membuat siomay, sperti mesin penggiling daging atau mixer.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Kamu bisa memasak Batagor ekonomis menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Batagor ekonomis
- 10 sendok penuh tepung tapioka.
- 5 sendok penuh tepung terigu.
- 5 tahu putih.
- 1/2 ons udang rebon.
- 2 lembar daun bawang.
- 2 siung bawang putih.
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt garem.
- secukupnya Air.
- Bumbu kacang :.
- 200 gr kacang tanah.
- 3 Cabe merah besar.
- 15 cabe rawit (sesuai selera).
- 1 sdm air asem Jawa.
- 3 siung bawang putih.
- 3 sdm gula.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt garem.
- Note : aku beli kulit pangsit nya pesen di warung sayur/pasar.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities.
Langkah-langkah Batagor ekonomis
- Masukan tapioka,terigu, udang rebon, garem, kaldu, daun bawang di potong² kecil aduk rata. Kalau udah rata tambahkan air sedikit² sampe rata, jangan terlalu encer atau kental.
- Kalau udah jadi adonannya simpulkan ujung sama ujung pangsit isi adonan di dalam nya lalu goreng, lalu tahu nya belah 2 menjadi segitiga potong tengah² tahu masukan adonan batagor tadi ke dalam tahu nya lalu goreng. Sampe kecoklatan apinya kecil aja yaaa soalnya kulit pangsit mudah matang, takutnya nanti luarnya matang dalem nya masih mentah, apinya kecil aja..
- Kalau bikin bumbunya gampang bgt, goreng kacang tanah, cabe, bawang putih, goreng sampe Mateng ya jangan sampe gosong..
- Kalau udah Mateng blender semuanya sampe halus, lalu goreng lagi tambahkan air 2 gelas masukan air asam Jawa gula kaldu garem. Tes rasa nya kalau soal rasa beda² ya sesuai selera kalau kurang suka manis bisa di kurangin gula nya..
It can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Siomay dan batagor emang juara rasanya Harga ramah di kantong (murah) Slogan : Tempat minimalis dan ekonomis. Batagor Cuplis address, Batagor Cuplis location.
