Resep Asli Cilok Pedas Mantap Simple Sedap

Cilok Pedas Mantap Simple.

Kamu bisa memasak Cilok Pedas Mantap Simple menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Cilok Pedas Mantap Simple

1. 5 sendok makan tepung tapioka.
2. 2 sendok makan tepung beras.
3. 8 sendok makan air hangat.
4. 1 siung bawang putih.
5. 1/4 sendok teh garam.
6. 1/4 sendok teh kaldu bubuk.
7. 1/4 sendok teh lada bubuk (kalau pakai lada butiran 1 sdt).
8. Bahan Sambal.
9. 3 buah cabai keriting.
10. 2 buah cabai rawit (atau sesuai selera, boleh dikurangi atau ditambah).
11. 1 siung besar bawang merah.
12. 1/4 sendok teh garam.
13. 1 lembar daun jeruk.
14. 1/4 sendok teh kaldu bubuk.
15. Secukupnya Kecap.

Langkah-langkah Cilok Pedas Mantap Simple

1. Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica.
2. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan bumbu. Setelah rata, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Lalu uleni hingga kalis.
3. Didihkan air untuk merebus adonan. Sambil menunggu air mendidih, bulatkan adonan..
4. Masukkan adonan ke dalam air mendidih. Setelah mengapung, tunggu sekitar 5 menit agar bagian tengah cilok matang merata (karena ukuran cilok berbeda-beda).
5. Setelah matang, angkat cilok lalu tiriskan. Gunakan air rebusan untuk merebus cabai.
6. Haluskan cabai yang sudah direbus, bawang merah, daun jer, garam dan kaldu bubuk..
7. Tumis sambal, tambahkan kecap. Masukkan cilok. Setelah tercampur, cilok siap disajikan.