Pepes Tahu No Daun Pisang.
Kamu bisa masak Pepes Tahu No Daun Pisang menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Pepes Tahu No Daun Pisang
- 1 buah tahu putih besar.
- 1 genggam daun kemangi, buang batangnya.
- 1 btg sereh.
- 2 lbr daun salam.
- 1 btr telur.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Garam, penyedap (sesuai selera).
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah cabe keriting (kalau mw lebih pedas bisa + cabe rawit).
- 2 btr kemiri.
Langkah-langkah Pepes Tahu No Daun Pisang
- Haluskan tahu, masukkan daun kemangi, bumbu halus, telur dan bumbu2 bubuk. Koreksi rasa. Terakhir baru masukkan daun salam dan sereh.
- Siapkan kukusan, pindahkan adonan ke tempat cetakan yang sudah dioles minyak goreng lalu kukus kurleb 30 menit. Setelah matang, tunggu sampai agak dingin supaya hasilnya lebih set/tdk mudah hancur saat dipindahkan ke piring saji..
- Pepes tahu mager nan simple, mantap dimakan dgn nasi hangat 😊😊.
