Mie Kocok Bandung Simpel Uenak. Mie kocok bandung versi kw hahaha. Home » Mie » Resep Mie Kocok Bandung Kikil Spesial Dan Cara Membuatnya. Tidak seperti resep masakan mie aceh yang menggunakan bahan utama mie basah, resep mie kocok Bandung yang akan kita buat kali ini lebih praktis karena bisa menggunakan.
Cita rasa yang dimiliki mie kocok bandung sangat lezat, rasa gurih manis dan asin yang pas akan tersaji pada makanan ini. Secara garis besar bumbu yang digunakan mie kocok bandung mulai dari bawang merah, bawang putih, merica, garam, kemiri. Akhirnya datanglah ke mie kocok cipaganti dan saya memesan mie kocok ceker. Kamu bisa memasak Mie Kocok Bandung Simpel Uenak menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Mie Kocok Bandung Simpel Uenak
- 1 kg Kaki Sapi / seadanya.
- 200 gram daging sapi.
- secukupnya Toge.
- Mie telor yang sudah di rebus.
- Bawang daun & Seledri.
- Garam, kecap asin, penyedap.
- Lada bubuk.
- 1 buah Pala, jahe 3 ruas.
- Salam sereh.
- Bumbu halus.
- 6 biji bawang merah.
- 4 biji bawang putih.
- 3 biji kemiri.
Mie kocok Bandung merupakan mie kuning yang memiliki kuah kaldu sapi yang cukup kental. Kemudian diberi irisan tendon kaki Demikian ulasan tentang resep mie kocok Bandung yang enak dan nikmat. Silahkan berkreasi dan mempraktekkannya sendiri di. Mie Kocok Persib Bandung [image source].
Langkah-langkah Mie Kocok Bandung Simpel Uenak
- Rebus daging dan kaki sapi dalam presto 30 menit jangan lupa masukan jahe, pala, salam sereh.
- Bumbu halus di tumis hingga matang, masukan tumisan bumbu halus ke dalam daging dan kaki sapi yang sudah di presto, di rebus lagi.
- Daging dan kikil di kaki sapi dipotong potong.
- Dalam mangkok terpisah masukan 1 sdm kecap asin, 2 sendok teh garam, penyedap dan lada, lalu di masukan mie, toge dan bawang daun, seledri juga daging nya.
- Lalu masukan kuah rebusan selagi panas boleh di tambah cuka atau jeruk nipis, saya di tambah cuka makin maknyoss.
- Untuk sambal, cabe merah, cabe rawit, bawang merah di rebus lalu di ulek.
Menyantap semangkuk mie dengan kuah gurih bercita rasa kaldu sapi kental adalah hal yang wajib kamu lakukan saat traveling ke Bandung. Mie kocok Bandung memang sudah ada sejak lama sehingga rasanya benar-benar istimewa khas resep warisan. Mie kocok tentu saja berbeda dengan mie bakso dari segi kuah maupun isian andalannya. Kuah mie bakso cenderung lebih encer, sedangkan kuah. MIE KOCOK special BANDUNG kuah kaldu kaki sapi dengan bakso khas bandung bakso urat dan bakso.