Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah.
Kamu bisa masak Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah menggunakan bahan-bahan 4 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah
- 1 1/2 Kg Gula Merah Asli.
- 1 Butir Kelapa Parut (Ambil santannya 1 Liter).
- 2 Liter Tepung Beras.
- Secukupnya Minyak Untuk Menggoreng.
Langkah-langkah Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah
-
1 ½Kg gula merah di iris kemudian di masak dengan air santan sebanyak 1 Liter, masak sampai gula mengental. Sisihkan.
- Siapkan wadah, masukan tepung beras kemudian tuangkan air gula merah sedikit demi sedikit sambil di aduk², uleni sampai kalis..
- Hasilnya Kurang lebih seperti ini ya moms..
- Ada dua langkah untuk mencetak kue ali yg pertama : Ambil secukupnya adonan, kemudian taruh diatas plastik yg sudah diolesi minyak goreng, kemudian giling sampai pipih, lalu cetak dengan tutup botol lalu lubangi dengan balpoin atau stik..
- Langkah yg kedua : Ambil 1 sendok teh adonan, kemudian bulat² kan pipihkan sedikit lalu lubangi dengan balpoin atau stik..
- Selanjutnya panaskan minyak goreng, masukan kue ali satu persatu, bolak balik menggunakan stik bambu agar lebih mudah. Goreng Sampai berwarna kekuningan angkat kemudian tiriskan..
- Jika sudah dingin, tata didalam toples, nikmat banget disajikan dadakan. Ini dia tekstur dalamnya ya, luarnya kering ga pecah, dan dalamnya lembut. Selamat mencoba semoga berhasil 😊.
