Pesmol ikan mas. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Video kali ini tentang membuat PESMOL IKAN MAS dengan Chep handal ialah istriku,,,,bagaimanapun juga makan enak masakan di rumah. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Seperti apa langkah mudah untuk penyajian masakan menggunakan resep pesmol ikan mas ini? Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Kamu bisa memasak Pesmol ikan mas menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Pesmol ikan mas
- 500 gr ikan mas (boleh ikan apa saja ya sesuai selera).
- 5 buah cabe merah keriting.
- 3 buah cengek besar.
- 4 butir kemiri.
- 2 butir bawang putih.
- 3 butir bawang merah.
- 1 ruas kunyit.
- Secukupnya jahe.
- 1 batang sereh.
- 2 lembar daun salam.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Gula putih.
- Ladaku.
- Pelengkap.
- 1 buah wortel ukuran besar (iris korek).
- 1 buah timun ukuran besar (iris korek).
Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Ikan mas ini dimasak dengan racikan ala pesmol sedap gurih. Seperti apa langkah mudah dalam Simak ulasan lengkapnya dalam sajian cara membuat masakan ikan mas pesmol sedap gurih. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Langkah-langkah Pesmol ikan mas
- Cuci bersih ikan lalau Goreng terlebih dahulu ikan yang sudah dilumuri dengan garam dan lemon.
- Kemudian haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe,jahe,kunyit lalu tumis sampe harum kemudian masukan daun salam dan sereh (yang sudah di geprek)kemudian masukan air secukupnya lalu masukan wortel dan timun.
- Lalu masukan ikan mas yang sudah di goreng tadi kedalam bumbu yang sudah di tumis kemudian tambahkan penyedap rasa,garam,dan ladaku, (berhubung lagi puasa jadi gak bisa di cicipi mudah”han rasanya enak ya)😁.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Pesmol ikan mas. dari dapurmasaknya Rahma OveKitch.