Pepes Ayam Kemangi dan Pepes Tahu Simple. Hiii aku balik lagi ke dunia per-youtube-an. Udah lama ga upload video karena satu dan lain hal. Kali ini aku mau bikin pepes tahu yang simpel dan enak.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Kamu bisa masak Pepes Ayam Kemangi dan Pepes Tahu Simple menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Pepes Ayam Kemangi dan Pepes Tahu Simple
- paha ayam secukupnya,.
- cabe rawit.
- bumbu kuning.
- kemangi.
- 2 buah tahu.
- daun bawang.
- bawang putih.
- bawsng merah.
- lada,garam,micin.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.
Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi dan Pepes Tahu Simple
- Siapkan 2 tempat untuk isian ayam dan tahu,isian ampela terdiri dari ampela,cabe rawit,kemangi,bumbu kuning yg sudah di beri garam,lada micin..
- Isian tahu terdiri dari tahu yg sidah di hancurkan,cabe rawit,daun bawang,bawang merah bawang putih,dan micin,lada,garam.
- Koreksi rasa setiap isian,jika sudah enak radanya lalu mulai mengisi ke daun pisang.jangan lupa daun pisang nya di bakar /di panaskan dulu supaya lentur tidak sobek saat di bentuk.
- Isian pepes tahu berbentuk panjang seperti otak2,kalo ayam di bungkus seperti nasi bungkus.lalu di kukus dan di bakar.jadinya seperti ini.
- Angkat dan sajikan.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
