Liwet Sunda. Ngaliwet dalam Tatar Sunda umumnya "Nasi liwet di Sunda tujuannya penghematan, beda sama di Jawa. Nasi liwet ini fleksibel banget, kalau sukanya ikan teri bisa pakai ikan teri. Gak kerasa udah panjang aja ini cerita si nasi liwet.
Aneka Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Solo Komplit Spesial Mantap Gurihnya. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Masakan nasi liwet Sunda memiliki cita rasa yang tidak kalah enak dibandingkan daerah asalnya. Kamu bisa memasak Liwet Sunda menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Liwet Sunda
- 2 genggam daun singkong.
- 1 papan pete.
- 4 iris tipis tempe.
- 1 Ikan asin Jambal roti (saya iris menjadi 3 bagian).
- 2 centong nasi (saya pake beras hitam).
- Bahan sambal rebus.
- 5 cabe rawit.
- 4 cabe kriting.
- 1 buah tomat.
- 1 buah bawang putih.
- 2 buah bawang merah.
- Secukupnya garam, gula merah, terasi.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet Sunda tidak lah sulit, hampir sama dengan nasi. Nasi liwet Khas Sunda ini banyak diminati apalagi dengan tambahan bumbu dan rempah yang khas. Nasi liwet dengan cita rasa yang khas dengan tambahan ikan asin digemari oleh semua oran. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.
Langkah-langkah Liwet Sunda
- Didihkan air dan beri garam, setelah meletup masukkan daun singkong, pete, dan bahan sambal.
- Ulek semua bahan sambal, dan kupas tomat dari cangkangnya.
- Tempe di rendam dulu, di bumbu royco. Lalu goreng.
- Sambil menggoreng tempe, rendam dulu ikan asin lalu tiriskan.
- Daun singkong + pete, tiriskan.
- Ikan asin yg telah cukup kering di goreng, setelah kecoklatan angkat..
- Simple, mudah, cepat, enakkk.
Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Cara membuat nasi liwet khas sunda sangatlah mudah. Selain bahannya tidak sulit, kita juga bisa Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan. Arwini.com - Resep nasi liwet Sunda satu dari beberapa resep andalan saat berkumpul bersama keluarga. Sebab, nasi liwet ikan teri sedap sekali jika dimakan bersama orang banyak.