Batagor ekonomis. Batagor adalah jajanan sederhana yang berasal dari Bandung. Batagor sudah terkenal sebagai jajanan favorit yang mana jajanan ini terbuat dari bahan dasar. Tags: Agar Batagor Matang Merata, Angkringan Siomay Batagor, BATAGOR EKONOMIS, batagor kukus, Cara Menggoreng Batagor Yang Benar, Kuliner Bandung, tahu putih, telur.
Membuat siomay dan batagor dengan bahan yang ekonomis namun tetap layak dikonsumsi. Pengenalan mesin atau peralatan untuk membuat siomay, sperti mesin penggiling daging atau mixer. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Kamu bisa memasak Batagor ekonomis menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Batagor ekonomis
- 15 sdm terigu.
- 8 sdm t.kanji.
- 6 buah tahu.
- 1 batang daun bawang+seledri(iris halus).
- 1 butir telur.
- 4 siung bawang putih(haluskan).
- 1/4 sdt lada bubuk.
- Secukup ny garam&kaldu bubuk.
- 1/4 sdt soda kue(larutkan dengan 100 ml air).
- 8 buah tahu untuk diisi adonan(opsional).
- Minyak untuk menggoreng.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities.
Langkah-langkah Batagor ekonomis
- Campur smw bahan kecuali larutan soda kue&tahu yg untuk diisi adonan.
- Lalu hancurkan tahu dan aduk hingga tercampur rata smw bahan,masukan larutan soda kue aduk lg,tes rasa.diamkan adonn slm 30 mnit.
- Belah 2 tahu yg untuk diisi adonn,lalu lubangi tengah ny(seperti di foto).
- Setelah 30 menit,,isi adonan kdlm tahu yg sudah di lubangi,lakukan sampai tahu habis,sisah adonan di goreng gt aj ya bun tanpa tahu..
- Lalu goreng adonan,dan bolak balik,goreng ny jgn bnyak2 bun krn adonan akan mengembng ktk di goreng.
- Angkat jk warna sudah kecoklatan.
- Potong2 batagor,Sajikan dengan kuah kacang,.resep kuah kacang ny besok nyusul yaa bun,..
It can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Siomay dan batagor emang juara rasanya Harga ramah di kantong (murah) Slogan : Tempat minimalis dan ekonomis. Batagor Cuplis address, Batagor Cuplis location.