Pepes/Tum Jamur Tiram. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan. Bahan" Jamur tiram Daging ayam +kulit Ati ayam Ampela ayam Tomat Bawang puti Daun bawang Garam Peyedap rasa Miyak Cara membuat Cuci bersi jamur lalu peras.
Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap? Simak ya cara dan bahan-bahannya di video ini. ā ā ā ā ā ā ā ā ā #AnekaPepes. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Kamu bisa memasak Pepes/Tum Jamur Tiram menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Pepes/Tum Jamur Tiram
- 1 bks jamur tiram (td ak beli seharga 6rb, gatau beratnya brpš).
- 1 butir telur.
- 1 btg daun bawang, iris.
- 1 buah tomat, potong2.
- secukupnya Kemangi.
- secukupnya Daun salam uk kecil.
- Royco ayam.
- Ladaku.
- Kunyit bubuk.
- Ketumbar bubuk.
- Bumbu halus.
- 5 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 bh cabe merah keriting.
- 2 bh cabe rawit merah.
- 2 butir kemiri.
Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Pepes Jamur Tiram menggunakan bumbu yang dihaluskan sehingga bumbu semakin menyatu dalam potongan jamur.
Langkah-langkah Pepes/Tum Jamur Tiram
- Cuci jamurnya smp bersih. Suwir2. Lalu peras. Tiriskan dan peras kembali sblm dipakai.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu irisnya.
- Stlah itu, ambil wadah, masukkan jamurnya lalu beri bumbu halus+ladaku+royco+kunyit bubuk+ketumbar bubuk. Aduk rata. Baru disusul dg tomat+daun bawang+kemangi. Aduk rata kembali. Terakhir, masukkan telurnya. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Selesai. Ini siap dibungkus. Smbari itu, panaskan kukusannya jg..
- Bungkus dg daun pisang yg sdh dijemur dan dilap trlebih dahulu. Ambil 2 lbr. 1 yg lebar, dan 1 lg yg lbh kecil. Taruh adonan di tengah, beri 1 lbr salam. Bungkus tum, sematkan dg lidi. Lakukan smp adonan habis. (Maap atas bungkusan yg kurang rapih.. maklum amatir dan otodidak wkwk).
- Lalu tata di kukusan yg sdh mendidih. Kukus kurleb 45-60 menit spya bumbunya ngga langu dan benar2 matang. (note: baru 10 menit aja udh harum bgt ini dapuurrrš).
- Ini sdh slsai dikukus. Tunggu dingin dlu baru siap disajikan.
- Ini pedes dan enak bangetttttš pake nasi panas enak bgt kyknya ya Allahš.
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Jamur ini dikelompokkan ke dalam jamur Basidiomycota. Tumis Jamur Tiram Putih ~ Resep. Selain enak, jamur juga dianggap sebagai Brain Food atau makanan yang baik bagi otak.