Batagor Abang2 Ekonomis.
Kamu bisa memasak Batagor Abang2 Ekonomis menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Batagor Abang2 Ekonomis
- 4 buah tahu (boleh putih/kuning) potong segitiga kcl.
- Adonan aci.
- 3 sdm munjung terigu.
- 3 sdm munjung tapioka.
- 1 batang daun bawang, rajang agak halus.
- secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk.
- 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- secukupnya Air panas.
- Bumbu kacang.
- 4 sdm kacang tanah goreng.
- 1 sdm gula merah.
- 1 buah bawang putih.
- secukupnya Garam.
- Pelengkap.
- Kecap manis.
- Jeruk nipis/limo.
Langkah-langkah Batagor Abang2 Ekonomis
- Buat adonan aci, campur tepung terigu dan tapioka. Beri bumbu, masukkan air panas secara bertahap sambil diaduk. Masukkan daun bawang.
- Potong tahu jadi 4bagian, lalu potong segitiga. belah tengahnya lalu tempelkan/isi dengan adonan aci. Langsung goreng.
- Goreng sampai kecoklatan.
- Haluskan kacang dan bawang putih, tambahkan air secukupnya. Bumbui.
- Potong2 tahu aci tadi lalu siram bumbu kacang, Kecap manis dan kucuri jeruk nipis.
