Tahu Gejrot Cirebon. Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Untuk resep kali ini kita coba masak makanan khas cirebon yaitu tahu gejrot,makanan enak dan mudah untuk dibuat ini paling. Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung. Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung.

Tahu Gejrot merupakan makanan khas cirebon yang enak dan pedas. Makanan ini sangat digemari karena proses pembuatannya sangat mudah sekali. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Kamu bisa masak Tahu Gejrot Cirebon menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tahu Gejrot Cirebon

2 bungkus tahu masak(warna coklat).
1 L air.
Kurleb 100 gr Gula merah atau gula aren.
3-5 sdm kecap manis atau sesuai selera.
Bawang merah.
Sesuai selera Cabai rawit hijau.
Secukupnya Garam, gula pasir.

Siapa yang tak kenal dengan tahu gejrot? Makanan khas Cirebon ini memiliki cita rasa yang sangat khas. Campuran tahu kecil yang dipotong-potong plus bumbu pedasnya yang khas sangat cocok. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu.

Langkah-langkah Tahu Gejrot Cirebon

Cuci bersih tahu, potong dadu, goreng hingga kering, sisihkan.
Didihkan air di panci, masukan gula merah dan kecap manis.
Beri garam dan gula pasir, koreksi rasa.
Untuk penyajian: uleg kasar cabai rawit hijau dan bawang merah.
Tata diatas mangkuk: tahu, air gula merah dan ulekan bawang merah dan cabai rawit.
Sajikan.

Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, rasa dan aroma yang khas,perpaduan tahu, air. Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia. Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu gejrot adalah hidangan sederhana makanan khas cirebon asli yang terbuat dari tahu pong yang digoreng lalu.