Tahu Aci Goreng. Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Susun potongan tahu goreng dan adonan aci atas piring. Tuangi saus kecap, taburi dengan bawang. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Kamu bisa memasak Tahu Aci Goreng menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Tahu Aci Goreng
- 3 buah tahu putih.
- 10 sdm tepung sagu (sy pakai tepung tapioka).
- 1 sdm tepung terigu.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 2 batang daun bawang, rajang.
- 80 ml air mendidih.
- bahan pelapis :.
- 1 sdm tepung sagu (saya pakai tepung tapioka).
Tahu goreng berisikan adonan tapioka dan rajangan daun kucai ini terasa gurih dan teksturnya tidak alot. Salah satu jajanan goreng yang populer adalah tahu aci. Makanan ini cukup ekonomis, karena tidak menggunakan banyak bahan dan murah meriah pula. Memang Tahu Aci Tegalan memang rasanya berbeda dengan tahu aci yang ada di kota-kota Tahu Aci Murni tak beda jauh dengan Tahu Aci Tegalan lainnya.
Langkah-langkah Tahu Aci Goreng
- Campur tepung sagu,tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk hingga merata..
- Tambahkan air, uleni hingga bisa dipulung.
- Potong-potong tahu sesuai selera (jangan terlalu kecil ya).Oleskan tepung sagu, tempelkan adonan basahnya ke tahu..
- Goreng hingga warna nya kecoklatan. angkat..
- Sajikan selagi hangat. lebih nikmatlagi ditambah sambal kecap..
Dengan terbuat dari tahu kuning goreng. Tidak hanya tahu saja yang ada tahu aci dari Tegal tetapi juga ada yang Nah bunda bagaimana cara membuat Tempe Goreng Renyah Pakai Cara TEMPE ACI dengan. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Ambil sepotong tahu, beri pulungan di atasnya, lalu goreng dalam minyak panas. Tahu juga bisa dikreasikan menjadi camilan yang gak kalah lezatnya lho.